土豆切片后洗净
香芹切小段
腊肠切片
切好葱花蒜片
热油下腊肠
腊肠炒致略微透明下葱花蒜片
再下土豆片和香芹，放适量生抽，盐调味。
出锅了，太香了，特别下饭。
腊肠是辣的，也有盐，炒的时候少放点盐。 个人不喜欢鸡精味精，所以调料很简单，吃的是食材本身的味道。