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美味简单的什锦蛋炒饭
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作者：
饼饼的美食记录
用料
美味简单的什锦蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
所有食材切小丁备用，胡萝卜要切小一点，不然不容易熟🥕
步骤 2
鸡蛋加盐打散🥚
步骤 3
一锅香喷喷的白米饭🍚 （注意事项详见小贴士！）
步骤 4
热油，倒入打散的鸡蛋，快速划散
步骤 5
加入所有食材均匀翻炒，加一勺盐，一勺酱油，一大勺蚝油，一小勺味精和鸡精
步骤 6
加入米饭翻拌均匀，中小火以免糊锅
步骤 7
均匀少量的洒一层盐，可以尝尝味道，味道合适了就准备出锅(๑•̀ω•́๑) （有葱花的话可以洒一把提香）
步骤 8
香喷喷的什锦蛋炒饭就做好啦，开动！
美味简单的什锦蛋炒饭的小贴士
米饭可以是隔夜饭，也可以提前一两个小时煮好，煮好的米饭水分太多，一定要用饭勺戳散，把热量和水分都快速挥发出去，这样炒出来的饭才会颗粒分明又美味(๑•̀ω•́๑)
菜谱创建时间：2018-12-21 04:08:05
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