芹菜猪肉水饺

1先把面粉加适量水揉成三光（面光手光盆光） 盖保鲜膜备用

2芹菜洗净焯水放凉后切小段打成馅，攥干水分。

3猪五花肉切小块放打馅机搅成肉馅。

4葱姜切沫，并将打好的肉馅和芹菜馅一并放入盆中。先加入油拌一下防止出水，在加入其他全部调料朝一个方向顺时针拌匀。

5做好馅后，面也醒好了。把面团放案板上揉光滑后，搓成长条切成小剂子擀成皮包馅，依次包完。

6锅内添适量水烧开后下入饺子，待煮熟饺子浮起。就可以装盘出锅了，搭配上自己喜欢的蘸料，美美的享用吧！