1.将童子鸡洗净放入盆中
2.在加入酱油
3.加入蚝油
4.加入盐
5.加入葱段葱结
6.加入蒜瓣
7.将童子鸡按摩按摩
8.包上保鲜膜腌制至少10-20分钟，腌制一夜更入味
9.在粉中加入水和白兰地揉制成光滑的面团
10.揉制好后醒一下
11.将腌好的鸡包入锡纸中
12.将面团擀开
13.将锡纸包好的鸡放入面团上
14.包住鸡，上火220下火180烘烤25分钟调上火180下火160烤90分钟
1.取出砸开即可食用