把猪排洗净沥干（太长了我把它切成了两块），我把太肥的地方都切掉了，然后用叉子多扎点孔方便入味； 一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺糖、一勺蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在猪排上，多涂几层；再撒上蒜粒和综合烧烤干料（干料我是买的现成的，想自己配的参考我之前发的烤鸡腿）。然后再均匀抹上我自己做的油辣子。用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室腌制一晚；
烤箱预热200℃； 在烤盘上均匀撒上洋葱片和土豆块，然后把猪排铺上，再猪排上再撒点洋葱粒和蒜粒； 烤箱温度预热好将烤盘放入，烤45分钟； 中途拿出来翻面，而且再涂一层油辣子和蜂蜜，不仅入味还上色； 时间到拿出来，撒点芝麻，尽情享用吧！