美善品-卤牛肉

牛腱500g切大块，放入美善品网锅。

50度洗肉法：5分钟/50度/速度5。洗出浮沫。

准备调料：八角、桂皮、香叶、冰糖。

加入200-500g凉水（基本没过牛肉即可，想要多点汤汁做牛肉面的，可以多放水，调料也要适当多一点），放调料，加入洗好的牛肉。 70分钟/100度/反转小勺。

卤好了在锅里焖一会儿。