排骨炖豆角粘卷子

排骨浸泡2小时，冷水汆一下。

砂锅或铸铁锅。葱姜八角打底，再放入排骨，酱料，加水，炖半小时。

揉成面团，抹油，醒20分钟，擀开，切，做成小卷子

放入豆角，面卷子，再炖20分钟。