珍珠奶茶热饮

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作者: zhenzhen珍珍
大街小巷铺天盖地的奶茶铺生意红火,但用料还是令人担心,自己动手做一杯健康的奶茶吧。

用料

珍珠奶茶热饮的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

烧半锅水,水开后换中火下粉圆,慢慢煮到粉圆全部变透明色,可以中间加一次冷水。

步骤 3

煮好透明的粉圆捞出备用,同时用开水调好奶粉。

步骤 4

加纯净水煮红茶。我的红茶是同学去斯里兰卡旅游给我带回来的,特别的浓,小朋友说你放太多喝了晚上睡不着觉,好吧那就放10克,喜欢浓郁红茶味的可以掠多加一些煮水,水开后翻滚一会即可。

步骤 5

用滤网将茶叶过滤掉,只留红茶水。

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步骤 6
步骤 6

将冲好的奶粉加糖加入红茶水调匀

步骤 7

加一勺炼乳,一定要加炼乳哦,让奶茶的奶香味更加的浓郁。

步骤 8

最后加入粉圆调匀

步骤 9

一杯属于自己的热饮就做好喽,赶紧喝喝看吧。

珍珠奶茶热饮的小贴士

没有奶粉也可以直接用牛奶,但个人认为奶粉可以调的香味更浓郁。 粉圆我是买的现成的,也可以自己买一包木薯粉来做,粉圆一定要煮到透明色才算成熟。 炼乳是这道奶茶的精髓,记得要加哦。

菜谱创建时间:2018-12-23 07:20:42
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