按鸡蛋液,水,油,糖,面粉,酵母顺序加入面包机,选发面程序启动,完成作为一发(也可以先选和面程序10分钟,后选发酵程序50分钟)
馅料
面团均分为八份,逐份按扁挤一点炼奶,炼奶上放上核桃碎,每个包子大概一个核桃的肉。
包好后放蒸箱40度二发20分钟
完成二发后蒸箱直接调100度蒸15分钟
蒸好过五分钟再拿出来
可包成各种馅料,中筋粉换成高筋粉的话可以蒸也可以烤