面粉加水和酵母，揉成光滑的面团，分两小份，分别加入可可粉和红曲粉揉匀。放入三个盆里发酵至两倍大。
发酵时做馅儿，紫薯削皮蒸熟捣成泥备用。（可按自己喜好加入炼乳，糖，牛奶等调味）
整形，放蒸锅醒发半小时，冷水/开水上锅蒸十五分钟，闷五分钟。
丑丑的雪人。
开吃。