黑木耳 洗净 泡发 葱 去根 洗净 其他食材 都洗净
取一口锅 加适量水 没过猪小排&猪骨 加2片姜、1汤匙料酒 煮滚 去血水
煮过的猪小排&猪骨 洗净 取2根葱 打葱结、1根 切葱花 玉米、竹荪 切小块 黑松露 切片
焖烧锅 加适量热水 放入小排&猪骨 放入3片姜片、葱结、黄芪、黑松露片 加2汤匙料酒、0.5汤匙醋 煮开后 滚煮20分钟 放入焖烧锅外胆 焖煮30分钟
取今日食用量的汤、小排、猪骨 放在汤锅内 (焖烧锅内的汤 以后喝多少 再取多少) 加1小勺糖、2小勺盐 加玉米 滚煮 待玉米熟 加 竹荪、黑木耳
待 竹荪&黑木耳熟 根据个人口味 加适量盐 撒上葱花 即可