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香橙脆皮蛋糕的做法

香橙脆皮蛋糕

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作者: 爱李小厨房
爱李小厨房
有了解过脆皮蛋糕的话都知道,这蛋糕无油、无水还要用很多糖,由于无油无水,所以很粗,这也是一款令妈妈回忆的粗蛋糕,配酸奶吃更好吃,由于糖多,所以我特意加了橙皮屑和一丁点的盐中和了一下甜度,还有橙子的香味!如果你不喜欢粗蛋糕的话,请到此止步,别做了后说方子不好,毕竟拍照打字都是要时间和功夫的

用料

香橙脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

操作前融化黄油,将融化的黄油涂在模具上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋、盐、白糖、水怡、几滴柠檬汁和橙皮屑一齐放到盘子里用电动打蛋器直接打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到蛋糊滴落,花纹不会马上消失就表示打好了(我打了12分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉过筛到蛋糊哇,使用刮刀用翻拌的手法翻到不见干粉将可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊倒到模具里,如果没有模具可使用纸杯,提前预热烤箱,180度烤约20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后轻震烤盘,马上脱模放网架上凉

菜谱创建时间:2018-12-25 23:34:00
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