除了玉米油外的所有材料放入面包机,启动揉面程序
面团揉至延展阶段
加入玉米油继续揉面
直至能拉出薄膜,破洞边缘光滑
面团放至温暖处(不超过30度)进行一次发酵,面团发至2到2.5倍大,食指蘸面粉戳一个洞,面团不塌陷、不回缩
发好的面团分成6等份,整成圆形光滑小面团
烤箱下层放一盆热水,面团放在烤盘上放入烤箱进行二次发酵
面团发至大概2倍大,表面刷蛋液或者水,撒芝麻
烤箱预热上下火180度,面团放烤箱,烤15分钟(温度和时间根据自己的烤箱调整)。
出炉
夹上你喜欢的各种蔬菜、煎蛋、火腿之类的好吃的,美味汉堡制做完成