分别揉了三种面团!白面团,菠菜汁面团,火龙果汁面团!所有配菜切丁备用,提前炒制,五花肉煸香,加入料酒,生姜!所有菜放锅里翻炒,半熟就好!(揉面不需要加盐)揉好后醒一会儿!
揉好的面团擀开,切成条!
再切成小块!(不要太厚,也不要太大块)
菠菜面团用的寿司卷帘压成的花型,火龙果面团用的盛饭的铲子,白面团光面的!(煮后并不明显)
这是半成品等待下锅~ 水烧开,入锅煮沸,加入炒制好的配菜,一起煮,再调味!
美味的麻食子! 主食+蔬菜+汤一应俱全!
虽然觉得能够多吃,但一碗下去真的是很饱了!不要贪吃哦!很适合大冬天来一碗!没加任何的香料!(比如蒜叶,小葱)面食有它独特的味道!