两个鸡蛋、半根火腿肠、适量葱花、盐黑胡椒，拌匀。
馒头切片后依次摆放在空气炸锅中，用勺子一边搅拌刚调好的蛋液，一边依次淋在馒头片上。然后180度，10分钟。（中途可以打开看一下有没有焦）。一定要馒头边边微焦才好吃。
yeah！出锅啦！
开吃。边边有点脆脆的，中间又是软糯的。