自己种的四季豆再新鲜不过了；
夏天吃不完的收拾干净装袋急冻起来，冬天没菜的时候拿出来；
解冻一下；
五花肉一块放入冷水，加入洋葱、姜块、黑胡椒碎煮一个小时；
土豆、胡萝卜🥕去皮，切成小块；
把四季豆、土豆、胡萝卜倒入肉汤中；
继续煮半个小时；
放凉的五花肉去骨后切成小块，放进汤中；
根据各自口味再次调味即可上桌；
祝你好胃口！
简简单单的一道菜，温暖冬季的寒胃！