秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)
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作者:
陈萌萌-
我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐
用料
排骨
300克
嫩豆腐
1块(400-500g)
蒜头
8瓣
玉米淀粉
5g
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
黑胡椒粉
2g
葱花
少许
秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)的做法步骤
步骤 1
蒜头切成蒜蓉,一半过油烧至金黄
步骤 2
排骨洗净,加入料酒、生抽、黑椒粉、淀粉、生蒜、熟蒜拌匀,腌制10-15分钟
步骤 3
豆腐切3cm左右方块,铺碗里
步骤 4
腌制好的排骨码在豆腐上
步骤 5
蒸锅水沸后蒸15分钟,撒葱花出锅❀❀❀
菜谱创建时间:2018-12-29 12:48:43
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