第一步:盆里加入160克的粘米粉，8克的泡发粉，50克的白糖，150克的水，然后用手动打蛋器打至均匀无颗粒。
第二步:盖上保鲜膜，静置10分钟。
第三步:小碗加入点植物油，把发酵好的粘米粉倒入碗中，八分满即可。
第四步:锅内水烧开，把碗糕放入蒸笼内蒸十五分钟。蒸好后闷五分钟后再开盖。