零失败黑米糕~宝宝下午茶

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作者: 直走的蟹
宝宝最近极爱吃巧克力,偶然做了一次这个,宝宝大喊巧克力,吃起来不亦乐乎。

用料

零失败黑米糕~宝宝下午茶的做法步骤

步骤 1

将所有粉料一次称好

步骤 2

加入250牛奶调成糊状,我都加一罐特仑苏。没有的话清水也可以。

步骤 3

温暖处发酵半小时,至表面有大气泡。

步骤 4

发酵完成后用勺子翻拌,面糊内部有大气泡,发酵完成,排气后装入模具。

步骤 5

模具八分满,表面撒果干装饰,冷水上锅。

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步骤 6
步骤 6

静置10分钟,面糊发酵至模具九分满左右。大火烧开五分钟转中火15分钟。

步骤 7

关火后一分钟左右打开锅盖,避免水汽沉积在发糕表面。

步骤 8

脱模开动~

菜谱创建时间:2018-12-31 20:46:56
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