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韭菜炒蛤蜊肉的做法

韭菜炒蛤蜊肉

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作者: YY-166
YY-166
淘宝凑单买了包速冻的蛤蜊肉,放了几个月都没兴趣吃,最近为了消耗库存就买了把韭菜炒了一下,没想到惊为天人的好吃😋

用料

韭菜炒蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

解冻蛤蜊肉,用水漂洗两到三遍,然后沥干水备用 韭菜洗净切段备用 姜蒜切碎备用 青红椒斜切备用

步骤 2

热锅下油,爆香姜蒜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛤蜊肉翻炒出白色鲜汁后,烹入少许料酒去腥提鲜

步骤 4

倒入韭菜段翻炒至变软,加入适量味极鲜酱油或普通生抽,加入少许盐调味,蛤蜊已经很鲜美了,不需要加味精,调味后翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前倒入青红椒翻炒10秒,即可盛出,色香味俱全的韭菜炒蛤蜊肉就完成啦😆

菜谱创建时间:2018-12-31 21:37:50
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