单饼(东北叫法)

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作者: 静等花开0113
图片来自网络,因为我们家都是上桌就开吃,来不及拍照的😂卷法一样的

用料

单饼(东北叫法)的做法步骤

步骤 1

面粉先加入开水,边加入边搅拌 然后加入凉水,揉成光滑面团,醒1小时

步骤 2

平均分成12个剂子(这个大小随意,必须是双数)

步骤 3

抹油,两个对一起。按扁

步骤 4

都成对按扁后的状态

步骤 5

用擀面杖擀开您想要的薄厚,我喜欢薄一点的

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步骤 6
步骤 6

小火少许油,入饼。盖盖。25秒左右开盖看有没有鼓起,鼓起可以翻面。然后再几十秒看有没有鼓起,鼓起就可以出锅了。(这个自己掌握一下,🔥大小决定您的饼熟的快慢)

步骤 7

所有饼烙好后,然后就可以把它们分开了。

步骤 8

开卷吧!吼吼吃

菜谱创建时间:2019-01-01 19:49:51
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