超简单的无油煎焗三文鱼头

三文鱼头剁成块。平铺在不粘锅里，丢进姜片，盖上盖子，小火慢煎，直到出油。

翻面，煎至金黄色。

淋入美味鲜酱油，摇晃一下锅子，使均匀。

为了好看，撒上葱段或香菜段。上碟。