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超好吃的芝士焗南瓜年糕
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作者：
钱小珠
用料
超好吃的芝士焗南瓜年糕的做法步骤
步骤 1
南瓜先蒸熟或者微波熟，然后和20g色拉酱混合均匀 建议用老南瓜，比较甜糯，好吃，捣烂也不费劲 蒸熟上汽后大约15分钟 微波高火大约4分半钟 最好用稍大一点的碗装
步骤 2
年糕切片 建议用宁波年糕，软糯且有嚼劲 预热烤箱200°15分钟
步骤 3
用小锅水煮开，煮开后30秒捞起来，放进南瓜泥的碗里
步骤 4
年糕和南瓜色拉泥混合均匀
步骤 5
拌匀以后倒进焗碗里
步骤 6
表面撒上马苏里拉奶酪，铺满即可，大约50g 送进烤箱200°烤15分钟中上层即可，不过还是得看着点，每个烤箱温度不一样，别烤焦了
步骤 7
来来来，啊呜一口！超满足！
超好吃的芝士焗南瓜年糕的小贴士
南瓜建议用老南瓜比较水，压成泥比较方便，如果用贝贝南瓜，建议加点牛奶稀释 年糕建议用宁波年糕，不过没有宁波年糕，普通的也可以，只是要记得切片，水煮的时候好熟，放烤碗里也比较平整
菜谱创建时间：2019-01-02 14:37:02
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