花纹馒头3(花朵)

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作者: 仙Reese
家里没有果蔬粉,这个黄色是姜黄粉调的。因为看到台湾的老师用姜黄粉给馒头调黄色,姜黄粉我还是很容易买到的,所以就用这个啦,味道不是那么甜蜜😂,不过据说对身体很好哒~👀 ~做了些小发发(o^^o)

用料

花纹馒头3(花朵)的做法步骤

步骤 1

面皮擀压光滑后切出头尾,

步骤 2

切出来的大部分面团加入姜黄粉调黄色。留一点点面团出来和抹茶粉调绿色。

步骤 3

揉匀擀薄后用小花模具压出小发发~

步骤 4

抹茶小面团用刀切成这样的小粒。

步骤 5

用牙签挑起小花朵贴在面皮的尾部。注意位置。

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步骤 6
步骤 6

贴完小花后再用牙签挑绿色做花心。

步骤 7

全部贴好后。

步骤 8

先用擀面杖轻轻压几下,再擀压平滑。力度均匀。

步骤 9

翻面。然后卷起

步骤 10

切割

步骤 11

发酵前。

步骤 12

发酵后。(30度发酵约60分钟)

步骤 13

热水上锅蒸10分钟关火,焖2分钟后开盖。

步骤 14

蒸后

步骤 15

又穿了件不同的衣服哈哈~↖(^ω^)↗

菜谱创建时间:2019-01-03 14:33:17
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