准备好所需食材及调料。
土豆削皮切小块蒸熟,水开后大概15分钟左右,用筷子轻轻可以插入。
将土豆、黄油、奶粉、迷迭香放入搅拌器打磨成泥。
土豆泥的粗细根据自己喜欢的口感来决定,没有搅拌器的可以用勺子压(或者放食品袋里用擀面棒擀压),只是手工压出来的没有这么细滑。 将研磨好的土豆泥盛进盘子里。
用开水稀释2勺太太乐鲜鸡汁(挤一挤的瓶口设计真的非常人性化,方便操作无残留),上锅煮开,因为太太乐鲜鸡汁本身的鲜味和咸味都已经非常足够,所以我没有使用其它任何调料,不然太咸就不好了。 最后放入适量水淀粉勾芡,将芡汁淋在土豆泥上。 煮汁的时候忘记拍照了😜。
滴上几滴太太乐芝麻油会更香哟!
撒上适量黑胡椒粉,鲜香细滑的鸡汁土豆泥就完成了,大家趁热快快享用吧!