用APP打开
万能甜面团
1332人浏览
48人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
大元子要发力
以前在店里的方子 换算成小倍量的 自己在家里做 也很成功 如果要有颜色的 将少量粉换成果蔬粉就可以了
用料
种面
高粉
250g
半干酵母
3g
牛奶
50g
水
120g
主面团
半干酵母
3g
s500
3g
f-99
4g
奶粉
25g
白糖
90g
鸡蛋液
76g
冰水
85g
高粉
250g
(后加的)
盐
5g
黄油
50g
万能甜面团的做法步骤
步骤 1
种面搅拌均匀 发酵到两倍大
步骤 2
主面团材料一起倒进去 揉出粗略的薄膜
步骤 3
加入盐 黄油 至透明光滑的薄膜
菜谱创建时间:2019-01-03 23:30:20
打开App收藏
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.2
391 人做过
糖醋小排
评分 7.9
60 人做过
口蘑炒鸡蛋
评分 7.1
57 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
早餐大全
排骨做法
虾做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
万能牛肉酱,拌啥你随意
3 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
133 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.4
101 人做过
作者的其他菜谱
记录抹蛋糕的成长!
细软细软小面包——两人餐足够的小分量
记录面包店看到的美食
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1353 人做过
发面葱油酥饼
评分 7.4
17 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
2996 人做过
12款自制汉堡合集
1 人做过
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
11 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
31 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1289 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过
6款营养早餐米糊大人小孩都可以喝
4 人做过