鸡小胸5块,如果用鸡大胸用一块就够了,小胸比大胸更嫩一些,根据自己喜好哈!切成丁,加入盐、料酒、黑胡椒生粉适量腌制,一般腌制15分钟即可
腌制中的鸡胸肉,调料根据个人喜好加入,生粉别太多,少许生粉是为了让鸡胸肉更加嫩
腌制鸡胸时,我们开始切红绿杭椒,不仅为了颜色更丰富,同时也是为了提香
大蒜切末,红绿杭椒切小段,然后鸡胸颜值的时间也差不多了,我们就开工啦!
锅中倒入少量油,先把鸡肉倒入锅中小火煎,煎到略有金黄即可起锅,然后锅中再放少许油放入蒜末和红绿杭椒,翻炒出香味倒入煎好的鸡胸肉,一同翻炒后加入适量的生抽,最后再加入豪吉麻辣川香汁,然后……你们懂得装盘开动
红红火火🔥当然要拍个美照在开动啦!
鲜辣!