把菜洗干净撇成一片片的，烧水烫软后挤干，留用
把辣椒粉，大酱，酱油，蒜蓉两勺和菜拌匀。
肉切小块儿后也用蒜蓉和芝麻油拌好。腌一会儿会
锅内放油，放一点蒜蓉炒香
放肉炒香后加水煮汤，边煮边去浮沫，煮到肉汤成功后把前面拌好的菜倒入煮就可以了。最后放葱和辣椒。完成。