鸡胸肉洗净，放入锅中，加入生姜八角桂皮香叶和适量水煮熟
小米辣切圈，香叶切段备用 捞出煮熟的鸡胸肉，稍稍放凉
等鸡胸肉不烫手时撕成鸡丝待用
撒入花生芝麻小米辣和香菜叶，撒一小勺盐
加入生抽2勺，醋1勺
糖1大勺
倒入麻辣川香汁2勺拌匀
味道棒棒哒，配上一碗粥，非常棒的快手早餐
1、鸡胸肉也可以提前一晚放入盐，姜片，料酒腌制入味。 2、川香汁可根据个人口味添加