第一道菜：家焖大黄花有。年年有鱼，过年不能没有鱼。大黄花鱼一条，大约1斤，清理干净内脏，改刀。葱姜蒜，大料一颗，少量花椒爆锅，倒入酱油，添入一勺水，大约过鱼即可，水开后放鱼，盖锅盖小火家焖。大约10分钟左右，根据自己口味适当加盐，大火收汁，出锅前加入葱花。
第二道菜盐水大虾。大虾八只，洗净放入锅中，加入半勺水，加料酒，葱姜蒜，开锅三分钟就好。
第三道菜清蒸海螺。
红红火火过大年，团团圆圆每一天。