秋田小町加一把糯米，浸泡二十分钟后沥干备用。培根切条，虾去皮去虾线，备用。
香菇干5朵，干贝若干泡发，香菇干切条备用。
蒜末，姜末，洋葱圈，小葱备用。
加油，倒入蒜末姜末洋葱圈爆香，倒入沥干的米，炒出香味，倒入生抽和盐，搅拌均匀，加适量水放锅里正常煮干饭。饭好撒入小葱，搅拌开即可。