植物油 水加入到蛋黄中，用蛋抽搅打均匀，然后加入低粉用Z字手法搅打至无颗粒状态备用
蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器高速搅打至粗泡状态
打至粗泡状态加第一次糖
打至蛋白有纹路加第二次糖
打至湿性发泡加最后一次糖
继续高速搅打，打至大弯钩状态，就可以了
三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀
然后把拌好的蛋黄糊倒入到剩余蛋白霜中拌匀
把蛋糕糊装入裱花袋
挤入纸杯中
平炉150度烤35-40分钟 风炉130度烤25分钟转145度烤10分钟
1、烤箱需要提前15分钟预热