洋葱切细丝
西芹芯切细丝
胡萝卜切薄片
所有食材放入炖锅，加入牛肉糜1公斤，加入所有调味料，再加入番茄酱。
这是自制意大利番茄酱（制作方法另见菜谱“意大利番茄酱”）https://www.xiachufang.com/recipe/103649067/
加入番茄酱
用木勺（不建议用金属勺子）慢慢顺时针搅拌
中小火慢煮直至沸腾，转小火慢煨2小时，每隔20分钟左右用木勺顺时针搅拌。
肉酱会慢慢出水。2小时后熄火，第二天继续慢炖1小时。
完工
注意是意大利番茄酱，不是美式番茄酱ketchup哦