除黄油外所有食材混匀料理机揉至半扩展阶段，添加黄油揉至扩展阶段后发酵至2倍大，排气分割成16份。中式点心未称量，预估平均分割。
揉成长条，拧成劲儿对择后再对折，尾端塞入头端。
玉米油小火炸，间中反复翻面。
炸至金黄控油出锅。
出锅
外酥里嫩，超好吃。
漂亮
这是第一锅，火大了，口感略差。
高筋面，面要出膜且不要发过，小火炸。