我用的猪腿肉片，超市里直接买的，剁碎之后放盐，鸡精，料酒，味事达，油辣椒，麻辣鲜等搅拌，腌制一个小时左右
网上买的肠衣，洗干净，有工具可以帮忙灌进去，最后风干，天气冷天天开空调，我放空调房里吹了三天就开吃了，蒸15分钟后整根拿起来吃，我发誓我再也不想吃店里的香肠了……