香脆入味花菜蘑菇
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作者:
Tarvitsee
家有小娃超爱吃花菜,其实自己也很喜欢。一直很难平衡入味和香脆的双重特质。有一次乱烧竟然意外味道不错。不用提前把花菜汆水也可以很入味,赶快写下来以防以后忘记了可以有个记录。
用料
花菜
500克左右
大蒜
3瓣-5瓣
蚝油
1勺
生抽
1勺
糖
一小勺
盐
一小勺
香脆入味花菜蘑菇的做法步骤
步骤 1
热锅下油放蒜蓉炒出香味
步骤 2
放蘑菇炒香炒入味
步骤 3
加花菜继续炒
步骤 4
炒得差不多加碗水
步骤 5
焖一会儿
展开全部
步骤 6
步骤 6
加蚝油生抽,盐和糖
步骤 7
起锅
香脆入味花菜蘑菇的小贴士
因为已经有生抽和蚝油,加盐要慎重。糖的话是调味用的,看个人喜欢加。
菜谱创建时间:2019-01-07 13:13:53
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