炖猪蹄
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作者：
Terihu
用料
猪蹄
5只
冰糖
100克
姜
6片
八角
3个
桂皮
1块
老抽
3勺
花椒
15粒
料酒
一大勺
盐
15克
葱
4段
白糖
15克
山楂
3片
大蒜
2瓣
炖猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄焯水，浮沫。 做炖锅，放啤酒，一块酱豆腐，冰糖，生抽，老抽，一小撮花椒，4个大料，一节桂皮，两片香叶，两片山楂，葱段，姜片多放，两个蒜瓣。 开锅后放料酒，转6分火炖一个半小时，放盐。齐活！
菜谱创建时间：2019-01-08 13:24:43
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