将蔬菜里脊切丝，菠菜水焯一下，肉丝放黑胡椒煸炒香备用，木耳西葫芦胡萝卜煸炒一下放少许盐🧂调味出锅备用
酱料：（没有糖稀的情况下）韩国辣酱、白砂糖、白芝麻、香油、白醋，少许番茄酱（用量自行掌握）
再煎一个漂亮的半熟鸡蛋，盛出米饭码上菜码放上煎蛋🍳放入适量的酱
再来点海苔碎完美，搅拌开吃；最好配一碗汤