▼关于食材▼ 香料一般在超市都能买到(建议买香料粉会更方便)，上图由上到下分别是肉豆蔻Nutmeg, 丁香 Clove, 姜 Ginger, 肉桂 Cinnamon。有同学可能会问，一定要用四种香料吗？其实之前在写拉面的时候，我已说过烹饪有点像玩乐高，香味和味道要叠加在一起才会更丰富有层次，你可以省略掉自己不喜欢的食材，但尽可能不要因为懒而忽略食谱里的材料，因为每样食材都有存在的意义。 燕麦奶我用的是Oatly灰色包装的“咖啡大师”,可用作打发奶泡，利于泡制拿铁。汤匙/茶匙用的是标准称量匙，最小的是1/4茶匙，肉桂和姜粉我用了一半，所以是1/8茶匙。不喜欢太甜的同学可以把枫糖浆调整到1/2汤匙到2/3汤匙。
把浓缩咖啡倒进杯里。 ▼碎碎念▼ 因为我家里没有咖啡机，所以从外面买了瓶装的冷萃咖啡。有咖啡机的同学也可以用小杯的espresso代替。
枫糖浆和香料粉倒进杯底，并用茶匙搅匀。 ▼碎碎念▼ 如果香料粉结块，可以利用茶匙背把粉块推向杯壁压撒。
奶放进小锅中加热，等煮沸后倒一半入杯中，用打泡器打至起奶泡。 ▼碎碎念▼ 打泡器是做拿铁最方便的小工具，15-20秒就能打出奶泡，价格也非常便宜(在宜家的价钱是¥ 9.90)。注意不要一次倒进太多奶，不然打奶泡的时候容易溢出，所以我分开两次倒。
将剩下的奶倒进杯里，喜欢的话可以放一根肉桂来装饰。
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