肥牛一袋,拿出来解冻
金针菇去根儿洗净待用
西红柿切丁
油锅,下葱姜爆炒
下肥牛和金针菇,翻炒,盛出待用
锅内少量油,倒入西红柿
可以适当加一点水,出汤汁儿
倒入刚才的肥牛金针菇,加盐、生抽、蚝油
倒入麻辣川香汁,翻炒
盛出装盘,撒上香菜
1.肥牛一定要解冻 2.麻辣川香汁一定多加,这道菜才有味道,更下饭