食材如图，牛肉用开水冲洗后，加入1勺料酒，1勺醋，1勺生抽，1勺老抽腌制10-15分钟。
牛肉腌制期间，洗切好西红柿、红萝卜、土豆洋葱和葱姜蒜
开大火，加入适量油，倒入葱姜蒜爆炒出香味
倒入腌制后的牛肉，翻炒
在小碗里的是1勺糖，1勺生抽，1勺料酒和1勺醋，倒入锅中，翻炒一下
倒入西红柿，红萝卜和土豆洋葱，翻炒片刻
连汤汁一起倒入电饭锅，不需加任何水
选择炖品功能，时间为1小时
在约为30分钟时，可以打开电饭煲加入最后1勺生抽和料酒，并翻搅将上面的部分搅拌至下面。盖上再煮半小时，开盖加入适量盐巴和黑胡椒即可。
装盘，配上米饭，我们两个人将一锅的炖牛肉连汤汁全部吃完。非常的美味和营养！
亚力克斯一个人吃了3盘
盘盘精光……我这待客之道还是可以滴，电饭煲给力！