黄油温室融化,手可以轻易戳出洞, 注意⚠️不是融化成水
以上的各种粉准备好
黄油加入糖粉,打蛋器打发
打发到黄油有点发白
筛入低筋面粉、奶粉、玉米淀粉,搅拌均匀,看不到白粉为止,不要搅拌过头起筋 最好是翻一下,然后把粉按下去,像图片这样感觉像抹浆一样,更容易融合
烤箱预热2分钟,边预热边挤造型吧 上下管先180度3分钟,为了固定造型 再上下管120度20分钟,注意⚠️每个烤箱温度不同,要时刻注意曲奇的颜色变化
这样就做好啦,很香很酥哦
这个配方,可以做满一碟,大约有50多个吧