凉拌牛肉丝
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作者：
味宽
源自鲜族的凉拌菜
用料
牛肉
500克
料酒
5勺
生抽
2勺
香菜
一大把
大葱
一根
花椒
十粒
八角
两粒
桂皮
一小块
香叶
两片
姜
四片
凉拌牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛胸肉冷水下锅，下所有调料大火煮开，撇去浮沫，小火炖30分钟捞出晾凉，然后撕丝，越细越好
步骤 2
撕好丝浇辣油，撒两勺盐拌匀
步骤 3
然后加入香菜段和葱段拌匀就可以开吃了
菜谱创建时间：2019-01-13 20:33:47
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