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黑米板栗猪肉粽
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作者：
策妈好物分享
用料
黑米板栗猪肉粽的做法步骤
步骤 1
竹叶洗干净，用锅煮开泡一下，然后捞出沥干水
步骤 2
脱皮绿豆用温水泡20分钟，然后沥水，放盐，放点点花油搅拌一下
步骤 3
糯米用温水泡20分左右，捞起沥水，放点盐、黑芝麻粉搅拌均匀（嘿嘿，黑米就是这样煮出来）
步骤 4
板栗剥皮待用
步骤 5
猪肉用盐、料酒、姜、八角、盐、生抽搅拌均匀，腌24个小时（记得包的时候要把八角捡出来哦）
步骤 6
所有食材配齐就可以大展身手了，喜欢包什么样子都可以，因人而异哦，不过我个人比较喜欢包以上图片形状的粽子
步骤 7
1000克糯米，我包得20个粽子，所有粽子包好后，高压锅煮开调小火，慢慢煮120分钟
步骤 8
煮熟马上来一个，卖相感觉不错，味道也很棒哦😋
菜谱创建时间：2019-01-13 22:44:10
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