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伯爵红茶桃子蛋糕搬运
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作者：
五一大miumiu
用料
伯爵红茶桃子蛋糕搬运的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、糖、蜂蜜、香草精搅拌均匀，隔水加热到40度
步骤 2
黄油、牛奶、红茶粉隔水融化
步骤 3
打发步骤1的全蛋液，筛入低筋面粉切拌均匀
步骤 4
将面糊加一些到步骤2的液体中，混匀后倒入面糊中拌匀
步骤 5
18cm模具（7寸），油纸垫底和围边，170度烤40分钟
步骤 6
晾凉 切掉顶部后分三片 切成15cm直径
步骤 7
桃子切块去皮
步骤 8
蛋糕片淋上糖浆
步骤 9
打发奶油，抹一层摆桃，加盖奶油
步骤 10
加盖蛋糕片，撒糖浆，盖奶油，摆桃，加盖奶油
步骤 11
盖第三片蛋糕片，用奶油抹面
步骤 12
修饰完奶油 底边贴桃薄片围边
步骤 13
搅打装饰奶油，圆口裱花嘴挤线
步骤 14
加摆桃粒和薄荷叶，撒糖粉
步骤 15
切开吃
伯爵红茶桃子蛋糕搬运的小贴士
奶油打发注意低温 夏天可以放在冰水盆上打发 最好开空调 奶油装饰完成后放冰箱冷藏几个小时
菜谱创建时间：2019-01-14 00:31:47
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