肥牛糙米饭

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作者: 造食日记
用刀轻轻划开上方的荷包蛋,金黄蛋黄液流到粒粒分明的糙米饭上,瞬间让人食欲大增。用勺子挖下一口,鸡蛋的鲜美搭配糙米的麦香,每一口都超满足。这份能让人吃饱饱的低卡美食,我已经等不及要开吃啦。

用料

肥牛糙米饭的做法步骤

步骤 1

将洗净的胡萝卜切丝,韭菜切段备用;

步骤 2

调制料汁:碗中加入芝麻、香辣酱、酱油、蜂蜜搅拌均匀;

步骤 3

准备一口锅,倒入少许橄榄油,倒入准备好的肥牛卷煸炒;

步骤 4

肉片发白之后,倒入切好的胡萝卜丝煸炒至变软;倒入提前准备好的泡菜和韭菜段继续煸炒;倒入煮好的糙米饭和提前准备好的料汁,翻炒均匀。

步骤 5

出锅。

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步骤 6
步骤 6

在锅中刷一层薄薄的油,油热后,打入一个鸡蛋,煎成型后关火。

步骤 7

把鸡蛋盖在糙米饭上,就完成了。

菜谱创建时间:2019-01-14 08:55:34
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