金枪鱼从罐头里捞出来后，永厨房用纸吸干水分，放入碗中，用叉子弄碎
挤入千岛酱，根据金枪鱼的多少调节千岛酱的用量，喜欢酱多的，可以多放一些。搅匀后备用
平底锅放一点儿油，把鸡蛋煎熟。黄瓜洗净切片
取一片吐司，依次放上一层黄瓜片，一层金枪鱼沙拉，一个煎蛋，再放一层金枪鱼沙拉，一层黄瓜片，最后再盖上一片吐司
撕下一块保鲜膜，大小要能把吐司全包住，包的时候把吐司尽量压扁一些，用保鲜膜全部包好后，用刀在中间切开（保鲜膜可能不太好切开，用刀尖划一下）