鸡一只，洗净取下鸡油备用，全身撒盐，鸡肚肚里塞几片姜片，静置五分钟
用容器调制酱料：少许盐，生抽适量，老抽一勺，白糖少许搅拌倒入，腌制它二十分钟左右
电饭锅准备，鸡油垫底，葱姜辣椒平铺上
把鸡放进锅内，剩余的调料也倒入，按煮饭键后坐等
姜剁碎
蒜头剁碎
加入生抽耗油白糖盐芝麻油混搭，咸淡根据自个儿口味调配
鸡出锅后凉凉的开撕，把调料加入搅拌后装盘。
鸡要先腌制才能入味好吃点哦，我用的电高压锅，比较嫩，用普通电饭锅应该就没那么嫩，可根据个人口味搞。调料可根据个人喜欢的口味调制～