准备食材
莲子洗净用清水浸泡一晚上,除桂圆外所有米类淘洗干净,用清水浸泡一晚上
桂圆剥出桂圆肉
莲子去除莲子心
所有食材加入适量清水放入锅中,开大火,水开后换中小火再煮45分钟左右。即可
出锅,爱吃甜的可拌入白糖。不爱吃甜的也可以直接开喝啦。
成品图
成品图
1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加,我比较不加糖的,那个米香味,格外喜欢。 2.尽量多添一些清水,可以多煮一会,豆子面一些好吃。 3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。 4.这个量,可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。