香菇切片,青菜切小段,冬笋切丝。热锅加入适量油,下青菜香菇冬笋丝煸炒一会,倒入一勺耗油,然后加入一碗清水(喜欢汤多点就多加点),倒入米饭后炒散,中大火煮开后小火慢煮至少5分钟(我一般10分钟,但是要注意水量,不要煮干了),出锅前加点盐最后调味